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▲見た目を裏切るまろやかな甘さ 「ん？？これってレモン？」って思うくらいに、見た目はとっても酸っぱそうな「はるか」ですが、食べてビックリ。

見た目からは想像できないとってもまろやかな甘さがあるんです。

「日向夏」の親戚ですが、それよりもずっと酸抜けが早いおかげで、甘さがグンと際立ちます。

外皮が固いので剥いて食べるのは難しいですが、ナイフでくし型に切れば簡単に食べられます。

果肉もジューシーでほんのり甘い爽やかさが春を感じさせてくれる柑橘です。

スエヒロのはるかの生産者、芳之内さんはとにかく完熟栽培にこだわります。

樹上の期間を長くとることで、甘さが一段と増すはるかに仕上がります。

生産者芳之内　勇　さん 生産地愛媛県松山市 糖度12度 食感酸味はほとんどなくジューシーで甘い！ 日保ち涼しいところで約10日間程度 ★はるかの上手な食べ方 1.頭とお尻をカットします。

2.くし型に切ります。

3.芯を切り落とします。