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絶品お好み焼き・たこ焼き・もんじゃ焼き
レビュー評価：4.5(５点満点) レビュー数：4
価格：1,155円
商品副データ人気店の味を家で楽しむ成美堂出版株式会社成美堂出版この著者の新着メールを登録する発行年月：2005年12月登録情報サイズ：単行本ページ数：143pISBN:9784415030241【内容情報】（「BOOK」データベースより）東京風・大阪風・広島風の定番お好み焼き、たこ焼き、もんじゃ焼きからねぎ焼き、明石暁き、とん平焼きなど個性あふれる御当地メニューまで有名店が実際の店でのつくり方を惜しげもなく大公開。
【目次】（「BOOK」データベースより）1 お好み焼きをつくる（広島焼き 肉玉そば入り（みっちゃん総本店）／大阪焼き 豚玉（五右ヱ門） ほか）／2 名店の看板メニューをつくる（日本そば粉大文字モダン焼き（二子玉川大文字）／肉玉いか天ソバ（れもん屋） ほか）／3 粉ものをつくる（もんじゃ焼き はざまスペシャル（もんじゃはざま）／もんじゃ焼き もち明太チーズ（もんじゃはざま） ほか）／4 鉄板焼きをつくる（そばめし（より道）／みそキムチそばめし（宝塚いろは） ほか）この商品の関連ジャンルです。
本 > 美容・暮らし・健康・料理> 料理> 和食・おかず
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