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ピルスナーウルケル
レビュー評価：4.67(５点満点) レビュー数：3
価格：368円
ピルスナーウルケル Pilsner Urquell 産地 チェコ/ピルゼン 容量 330ml タイプ ピルスナー アルコール度数 4.5％ 世界中で飲まれているビールの80％以上を占めるピルスナービールの元祖となるビールです！スッキリと切れ味が良く、淡色ゴールドカラー優しい苦味とフレッシュな香り♪今やビールといえば、淡色ゴールドが当たり前ですが、その当時は、品質も悪く、色も黒褐色などの暗いビールが一般的でした・・・そんな中、高品質で、しかも黄金の透き通ったビールが完成し、ビールの常識を打ち破ったピルスナービールの原点とも言えるビールが、ウルケルなのです!!!↓↓ ウルケル専用グラスで飲めば、味も格別です ↓↓ ＞＞ウルケル専用グラス付きセットはコチラ＜＜ピルスナーの元祖!!!ウルケルピルスナーは世紀の大発明だった!!! ピルスナー・ウルケルが誕生したのは、1842年、チェコの首都プラハの南西約100kmに位置するピルゼン（プルゼニュ）という町です。
19世紀初め、ビールの品質はまだまだ粗悪なところが多く、高品質のビールを造ることは決して簡単なことではありませんでした。
それは、ピルゼンの町のビールも同様。
ピルゼンのビール醸造職人たちは、自分たちの造るビールの品質の安定と向上を模索していました。
彼らが考えたのは、新しい醸造所を建設すること。
そのために、ビール醸造仲間の1人で、建築家でもある若き青年マーティン・ステルザー氏をビール醸造所建築について学ぶ旅に出します。
そして1840年、旅から戻ってきたマーティン氏により、ピルゼンに近代的な醸造所が建てられたのです。
さらに、マーティン氏の旅にはもう1つ成果がありました。
下面発酵ビール（ラガータイプ）の技術が開発されたドイツ・ミュンヘンから、ビール醸造の技術者を連れてきたのです!!!そして1842年、ついに黄金色に輝くピルスナー・ウルケルが誕生しました!!!今でこそ、私達のビールのイメージは淡黄金色ですが、当時のビールは褐色や濃褐色だったため、黄金色に輝くビールを目にした当時の人々はとても驚嘆したそうです。
この土地で育つ大麦とホップが、非常に高品質であったこと。
そして、ピルゼンの水が、ヨーロッパでは珍しく、カルシウムの含有量やアルカリ度の低い軟水で、ラガー酵母との相性がぴったりだったこと。
この2つの要素が世紀の大発明につながったことは、後になって分かったことです。
しかし、当時の時代背景を考えれば、これこそ、良いものをつくりたいという職人気質が生み出したビール。
最高品質のピルスナー・ウルケルが誕生したのは、美味しいビールを造りたいというピルゼンのビール醸造職人たちの熱意の賜物です。
これは飲むしかないですね!!!